1. 捷克葡萄酒的歷史和產(chǎn)地

在歐洲的紅酒產(chǎn)區中，捷克大概算是個(gè)“冷門(mén)”了。然而，捷克釀酒歷史可追溯至公元907年開(kāi)始，距今已有1100年的歷史。而捷克作為啤酒王國的同時(shí)，對于葡萄種植同樣不可謂不用心，捷克共有四個(gè)葡萄酒產(chǎn)地，分別是攝政金沙（Mělnická oblast）、攝政福爾卡（Litomě?ická oblast）、南攝政（Michovlská oblast）和北攝政（Znojemská oblast）。

特別是在2004年之后，捷克向歐洲聯(lián)盟大力推廣自家葡萄酒品牌，于是一些小酒莊開(kāi)始了挑戰，他們選用有潛力的葡萄品種專(zhuān)門(mén)釀葡萄酒，例如舶車(chē)脆（Ryzlink vla?sky）、希瓦將（Svatovav?inecké）和穆勒通格頁(yè)（Mu?kát moravsky）。他們遵從自然規律，對種植、采摘和釀造、熟成等的過(guò)程抱著(zhù)嚴謹的態(tài)度。

2. 捷克葡萄酒類(lèi)型

捷克葡萄酒和法國、德國、意大利等著(zhù)名葡萄酒產(chǎn)區的葡萄酒風(fēng)格有著(zhù)很大的區別。捷克的葡萄酒主要分以下幾類(lèi)：

白葡萄酒：

捷克白葡萄酒以舶車(chē)脆（Ryzlink vla?sky）、希瓦將（Svatovav?inecké）等為代表，清新干爽，并帶有濃郁的花香、烤杏仁香氣等。

紅葡萄酒：

捷克紅葡萄酒以穆勒通格頁(yè)（Mu?kát moravsky）、法爾蘭卡（Frankovka）等為代表，帶有濃郁的紅果和橡木香味，并具有中等的酒體和酸度。

甜葡萄酒：

捷克甜葡萄酒主要以各類(lèi)冰酒、特別冰酒（Ledové víno）等為代表，口感甜美并具有復雜的果香和烤香味。

3. 捷克葡萄酒的優(yōu)勢和瓶頸

捷克位于歐洲中部，的確夏季氣溫并不是很適合葡萄栽種，因此相較于法國、意大利等葡萄酒產(chǎn)區，捷克的葡萄酒更顯得清新、淡雅，而適合搭配捷克菜肴（例如roast pork、goulash等）。同時(shí)，捷克涌現的新興釀酒業(yè)者們非常注重果實(shí)的品質(zhì)和發(fā)酵的自然度，因此既可以生產(chǎn)出精品酒，又可以確保酒質(zhì)量的穩定性。因此，捷克葡萄酒的口感和質(zhì)量在國際市場(chǎng)上獲得了非常好的口碑。

然而，捷克的葡萄酒同其他國家葡萄酒相比，仍存在一定的劣勢，例如價(jià)值不高、產(chǎn)量不大等問(wèn)題。此外，在營(yíng)銷(xiāo)和宣傳方面，捷克葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍需要不斷探索和創(chuàng )新，才可以搶占國際市場(chǎng)份額。

4. 捷克葡萄酒進(jìn)入國際市場(chǎng)

捷克葡萄酒雖然在國際市場(chǎng)上的口碑不錯，但是由于規模和產(chǎn)量限制，捷克葡萄酒并未像法國、意大利、澳大利亞等著(zhù)名酒國一樣，市場(chǎng)份額依舊有待提升。目前，國際知名作家、葡萄酒評論家Anna Burghardt表示，捷克葡萄酒的知名度逐步提高，并有望成為歐洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的新星，相信未來(lái)也會(huì )有更多的捷克葡萄酒品牌進(jìn)軍國際市場(chǎng)。

以中國為例，隨著(zhù)消費者對優(yōu)質(zhì)葡萄酒的需求日益增長(cháng)，捷克葡萄酒在中國市場(chǎng)正在得到越來(lái)越多的關(guān)注和認可。據悉，目前維諾貨架等大型酒類(lèi)零售商已經(jīng)有捷克葡萄酒上架顯示，而香港等國際市場(chǎng)也在不斷新增捷克葡萄酒的進(jìn)口渠道。